{"id":16,"date":"2026-03-25T13:12:14","date_gmt":"2026-03-25T12:12:14","guid":{"rendered":"http:\/\/elianbiotech.com\/?page_id=16"},"modified":"2026-04-07T08:59:28","modified_gmt":"2026-04-07T06:59:28","slug":"productos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/elianbiotech.com\/en\/productos\/","title":{"rendered":"Productos"},"content":{"rendered":"
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Nuestra Gama de Soluciones<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Distribuci\u00f3n exclusiva de Igea Cultures en Espa\u00f1a.\n
\nLa ciencia italiana al servicio de la tradici\u00f3n l\u00e1ctea local.\n
\nCat\u00e1logo de Fermentos y Cultivos L\u00e1cteos.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Cultivos para Quesos <\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Soluciones espec\u00edficas para cada tipo de elaboraci\u00f3n, garantizando acidificaci\u00f3n constante y desarrollo de ojos y aromas caracter\u00edsticos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tPasta Hilada<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Especial para Mozzarella y Provolone.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tPrensados y Curados<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Para quesos tipo Manchego, Idiaz\u00e1bal o Mah\u00f3n.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tCorteza Enmohecida<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Penicillium y cultivos de afinado.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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C\u00f3digo<\/th>\n Composici\u00f3n<\/th>\n Aplicaci\u00f3n<\/th>\n Sabor \/ Color<\/th>\n Dosificaci\u00f3n<\/th>\n <\/tr>\n <\/thead>\n
AGE B-PF<\/span><\/td>\n Propionibacterium freudenreichii<\/td>\n Quesos de pasta dura\/semidura con \"ojos grandes\"<\/strong>.<\/td>\n Medio \/ n.a.<\/td>\n 1 DU \/ 100 L<\/td>\n <\/tr>\n
AGE M-GC<\/span><\/td>\n Geotrichum candidum<\/td>\n Quesos de corteza blanca<\/strong> (Brie, Camembert).<\/td>\n Medio \/ Blanco Marfil<\/td>\n 1 DU \/ 100 L<\/td>\n <\/tr>\n
AGE M-PC<\/span><\/td>\n Penicillium candidum<\/td>\n Quesos de corteza enmohecida<\/strong>.<\/td>\n Medio \/ Blanco Puro<\/td>\n 1 DU \/ 100 L<\/td>\n <\/tr>\n
AGE M-PR<\/span><\/td>\n Penicillium roqueforti<\/td>\n Quesos Azules<\/strong> (Cabrales, Roquefort).<\/td>\n Medio-Alto \/ Azul-Verde<\/td>\n 1 DU \/ 100 L<\/td>\n <\/tr>\n <\/tbody>\n <\/table>\n \n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Bioprotecci\u00f3n <\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El futuro de la etiqueta limpia (Clean Label<\/em>). Cultivos protectores que inhiben el crecimiento de levaduras, mohos y contaminantes sin alterar el sabor, alargando la vida comercial del producto de forma natural.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Producto<\/th>\n Composici\u00f3n (Cepas Protectoras)<\/th>\n Rango de Aplicaci\u00f3n (pH)<\/th>\n Efecto Principal<\/th>\n Dosificaci\u00f3n<\/th>\n <\/tr>\n <\/thead>\n
SHIELD LpH<\/span><\/td>\n L. plantarum + L. rhamnosus<\/td>\n Bajo (pH \u2264 4,7)<\/span><\/td>\n Anti-moho y levaduras<\/td>\n 1 DU \/ 100 L<\/td>\n <\/tr>\n
SHIELD MpH<\/span><\/td>\n L. plantarum + L. rhamnosus<\/td>\n Medio (4,9 - 5,5)<\/span><\/td>\n Control microbiol\u00f3gico<\/td>\n 1 DU \/ 100 L<\/td>\n <\/tr>\n
SHIELD HpH<\/span><\/td>\n L. plantarum + L. rhamnosus + L. paracasei<\/td>\n Alto (pH \u2265 5,7)<\/span><\/td>\n Protecci\u00f3n en quesos dulces<\/td>\n 1 DU \/ 100 L<\/td>\n <\/tr>\n
SHIELD VHpH<\/span><\/td>\n Lacticaseibacillus rhamnosus<\/td>\n Muy Alto (pH \u2265 6,0)<\/span><\/td>\n Seguridad en pastas frescas<\/td>\n 1 DU \/ 100 L<\/td>\n <\/tr>\n
SHIELD NO BLOW<\/span><\/td>\n Lactiplantibacillus plantarum<\/td>\n Duros y Semiduros<\/span><\/td>\n Anti-hinchaz\u00f3n (Clostridium)<\/strong><\/td>\n 1 DU \/ 100 L<\/td>\n <\/tr>\n <\/tbody>\n <\/table>\n \n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Cuajos y Coagulantes<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Complementamos la fermentaci\u00f3n con enzimas de alta pureza para asegurar una cuajada firme y un desuerado \u00f3ptimo.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Producto<\/th>\n Cepa Probi\u00f3tica (Composici\u00f3n)<\/th>\n Post-Acidificaci\u00f3n<\/th>\n Beneficio Clave<\/th>\n Dosificaci\u00f3n<\/th>\n <\/tr>\n <\/thead>\n
BIO-RHM<\/span><\/td>Lacticaseibacillus rhamnosus<\/em><\/td>MUY BAJA<\/span><\/td>Refuerzo Inmunitario<\/td>1 DU \/ 100-200 L<\/td><\/tr>\n
BIO-BIF<\/span><\/td>Bifidobacterium animalis lactis<\/em><\/td>MUY BAJA<\/span><\/td>Salud Digestiva<\/td>1 DU \/ 100-200 L<\/td><\/tr>\n
BIO-ACID<\/span><\/td>Lb. acidophilus<\/em><\/td>MUY BAJA<\/span><\/td>Equilibrio Flora Intestinal<\/td>1 DU \/ 100-200 L<\/td><\/tr>\n
BIO-YAU<\/span><\/td>\n Mezcla:<\/strong> St. th + Lb. bulg + Acidophilus + Bifidobacterium<\/td>\n MEDIA<\/td>\n Yogur Probi\u00f3tico Completo<\/strong><\/td>\n 1 DU \/ 100-200 L<\/td>\n <\/tr>\n
BIO-PAR<\/span><\/td>L. paracasei subsp. paracasei<\/em><\/td>MUY BAJA<\/span><\/td>Funcionalidad Avanzada<\/td>1 DU \/ 100-200 L<\/td><\/tr>\n
BIO-PLAN<\/span><\/td>L. plantarum subsp. plantarum<\/em><\/td>MUY BAJA<\/span><\/td>Versatilidad Metab\u00f3lica<\/td>1 DU \/ 100-200 L<\/td><\/tr>\n <\/tbody>\n <\/table>\n \n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Yogur y Leches Fermentadas<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Buscamos la textura perfecta. Disponemos de cepas que equilibran viscosidad, cremosidad y post-acidificaci\u00f3n.<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tYogur Firme y Batido<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tK\u00e9fir y Leches Probi\u00f3ticas<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSkyr e innovaciones proteicas<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Mesophilic Cultures<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Producto<\/th>\n Composici\u00f3n<\/th>\n Acidificaci\u00f3n<\/th>\n Gas<\/th>\n Aplicaciones<\/th>\n Dosificaci\u00f3n<\/th>\n <\/tr>\n <\/thead>\n
MES LCL<\/span><\/td>\n Mes\u00f3filos Homofermentativos<\/td>\n Media<\/td>\n NO<\/span><\/td>\n Quesos frescos y semiduros<\/td>\n 1 DU \/ 100-200 L<\/td>\n <\/tr>\n
MES LD<\/span><\/td>\n Mes\u00f3filos Homo\/Heteroferm.<\/td>\n Media<\/td>\n S\u00cd<\/span><\/td>\n Quesos frescos y semiduros<\/td>\n 1 DU \/ 100-200 L<\/td>\n <\/tr>\n
MES LDM<\/span><\/td>\n Mes\u00f3filos Homo\/Heteroferm.<\/td>\n Media-Baja<\/td>\n S\u00cd<\/span><\/td>\n Quesos frescos y semiduros<\/td>\n 1 DU \/ 100-200 L<\/td>\n <\/tr>\n
MES LM<\/span><\/td>\n Mes\u00f3filos Heteroferm.<\/td>\n Media-Baja<\/td>\n S\u00cd<\/span><\/td>\n Quesos frescos y semiduros<\/td>\n 1 DU \/ 100-200 L<\/td>\n <\/tr>\n
MES CONTY<\/span><\/td>\n Mes\u00f3filos Homo\/Heteroferm.<\/td>\n Media<\/td>\n S\u00cd<\/span><\/td>\n Quesos tipo Continental<\/td>\n 1 DU \/ 100-200 L<\/td>\n <\/tr>\n
MES AROMA<\/span><\/td>\n Mes\u00f3filos Homo\/Heteroferm.<\/td>\n Baja<\/td>\n S\u00cd<\/span><\/td>\n Leches fermentadas y Natas agrias<\/td>\n 1 DU \/ 100-200 L<\/td>\n <\/tr>\n
MES LCC<\/span><\/td>\n Mes\u00f3filos Homofermentativos<\/td>\n Baja<\/td>\n NO<\/span><\/td>\n Leches fermentadas y Natas agrias<\/td>\n 1 DU \/ 100-200 L<\/td>\n <\/tr>\n <\/tbody>\n <\/table>\n \n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Thermophilic\n Cultures<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Producto<\/th>\n Composici\u00f3n<\/th>\n Acidificaci\u00f3n<\/th>\n Gas<\/th>\n Aplicaciones<\/th>\n Dosificaci\u00f3n<\/th>\n <\/tr>\n <\/thead>\n
TOM F-05<\/span><\/td>St. thermophilus<\/td>R\u00c1PIDA<\/span><\/td>NO<\/td>Pasta Filata<\/td>1 DU \/ 100-150 L<\/td><\/tr>\n
TOM F-02<\/span><\/td>St. thermophilus<\/td>R\u00c1PIDA<\/span><\/td>NO<\/td>Pasta Filata<\/td>1 DU \/ 100-150 L<\/td><\/tr>\n
TOM F-PLUS<\/span><\/td>St. thermophilus<\/td>MUY R\u00c1PIDA<\/span><\/td>NO<\/td>Pasta Filata<\/td>1 DU \/ 100-150 L<\/td><\/tr>\n
TOM S-02<\/span><\/td>St. thermophilus<\/td>MEDIA-R\u00c1PIDA<\/span><\/td>NO<\/td>Quesos Blandos<\/td>1 DU \/ 100 L<\/td><\/tr>\n
TOM MV2<\/span><\/td>St. thermophilus<\/td>MEDIA<\/span><\/td>NO<\/td>Quesos Blandos<\/td>1 DU \/ 100-200 L<\/td><\/tr>\n
TOM V-02<\/span><\/td>St. thermophilus<\/td>MEDIA-R\u00c1PIDA<\/span><\/td>NO<\/td>Quesos Blandos<\/td>1 DU \/ 100-200 L<\/td><\/tr>\n
TOM V1-02<\/span><\/td>St. thermophilus<\/td>MEDIA<\/span><\/td>NO<\/td>Yogur \/ Natas agrias<\/td>1 DU \/ 100-200 L<\/td><\/tr>\n
TOM V2-02<\/span><\/td>St. thermophilus<\/td>R\u00c1PIDA<\/span><\/td>NO<\/td>Yogur \/ Natas agrias<\/td>1 DU \/ 100-200 L<\/td><\/tr>\n
JOY LB-02<\/span><\/td>St. th. + Lb. bulgaricus<\/td>MEDIA-R\u00c1PIDA<\/span><\/td>NO<\/td>Quesos Semiduros<\/td>1 DU \/ 100-200 L<\/td><\/tr>\n
JOY L0B-02<\/span><\/td>St. th. + Lb. bulgaricus<\/td>R\u00c1PIDA<\/span><\/td>NO<\/td>Pasta Filata<\/td>1 DU \/ 100-200 L<\/td><\/tr>\n
JOY L2B-02<\/span><\/td>St. th. + Lb. bulgaricus<\/td>MEDIA-R\u00c1PIDA<\/span><\/td>NO<\/td>Blandos \/ Pasta Filata<\/td>1 DU \/ 100-200 L<\/td><\/tr>\n
JOY BHC-02<\/span><\/td>St. th. + Lb. bulg. + Lb. helveticus<\/td>MEDIA-R\u00c1PIDA<\/span><\/td>NO<\/td>Quesos Duros<\/td>1 DU \/ 100 L<\/td><\/tr>\n
JOY LBH-04<\/span><\/td>St. th. + Lb. bulg. + Lb. helveticus<\/td>R\u00c1PIDA<\/span><\/td>NO<\/td>Semiduros \/ Pasta Filata<\/td>1 DU \/ 100-200 L<\/td><\/tr>\n <\/tbody>\n <\/table>\n \n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Thermophilic and mesophilic\n Cultures<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Producto<\/th>\n Composici\u00f3n (Mezcla)<\/th>\n Acidificaci\u00f3n<\/th>\n Gas<\/th>\n Aplicaciones Principales<\/th>\n Dosificaci\u00f3n<\/th>\n <\/tr>\n <\/thead>\n
COMBY M2T<\/span><\/td>T + M. Homo<\/span><\/td>MEDIA<\/td>NO<\/span><\/td>Queso Pecorino \/ Semiduros<\/td>1 DU \/ 100-200 L<\/td><\/tr>\n
COMBY TEM<\/span><\/td>T + M. Homo + M. Hetero<\/span><\/td>R\u00c1PIDA<\/span><\/td>S\u00cd<\/span><\/td>Frescos \/ Continentales<\/td>1 DU \/ 100-200 L<\/td><\/tr>\n
COMBY EMT<\/span><\/td>T + M. Homo + M. Hetero<\/span><\/td>MEDIA-R\u00c1PIDA<\/td>S\u00cd<\/span><\/td>Quesos frescos \/ Tvorog<\/td>1 DU \/ 100-200 L<\/td><\/tr>\n
COMBY T2M<\/span><\/td>T + M. Homo<\/span><\/td>R\u00c1PIDA<\/span><\/td>NO<\/span><\/td>Frescos \/ Continentales<\/td>1 DU \/ 100-200 L<\/td><\/tr>\n
COMBY VTM<\/span><\/td>T + M. Homo + M. Hetero<\/span><\/td>MEDIA-R\u00c1PIDA<\/td>S\u00cd<\/span><\/td>Quesos frescos \/ Quark<\/td>1 DU \/ 100-200 L<\/td><\/tr>\n
COMBY V1E<\/span><\/td>T + M. Hetero<\/span><\/td>MEDIA-R\u00c1PIDA<\/td>S\u00cd<\/span><\/td>Leches fermentadas \/ Natas agrias<\/td>1 DU \/ 100-200 L<\/td><\/tr>\n
COMBY V1M1<\/span><\/td>T + M. Homo<\/span><\/td>MEDIA-R\u00c1PIDA<\/td>NO<\/span><\/td>Leches fermentadas \/ Natas agrias<\/td>1 DU \/ 100-200 L<\/td><\/tr>\n
COMBY UP<\/span><\/td>T + M. Homo + M. Hetero<\/span><\/td>R\u00c1PIDA<\/span><\/td>S\u00cd<\/span><\/td>Tvorog \/ Continentales<\/td>1 DU \/ 100-200 L<\/td><\/tr>\n
MIX BME-02<\/span><\/td>T + Lb. bulg + M. Mix<\/span><\/td>MEDIA-LENTA<\/td>S\u00cd<\/span><\/td>Quesos Continentales<\/td>1 DU \/ 100 L<\/td><\/tr>\n
MIX BMO-03<\/span><\/td>T + Lb. bulg + M. Homo<\/span><\/td>MEDIA<\/td>NO<\/span><\/td>Quesos Blancos \/ Feta<\/td>1 DU \/ 100-200 L<\/td><\/tr>\n
MIX COMPLEX<\/span><\/td>T + Lb. Homo + M. Homo<\/span><\/td>R\u00c1PIDA<\/span><\/td>NO<\/span><\/td>Duros \/ Pasta Filata<\/td>1 DU \/ 100-200 L<\/td><\/tr>\n <\/tbody>\n <\/table>\n \n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Yoghurt\n Cultures<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n \n \n \n \n
Producto<\/th>\n Post-Acidificaci\u00f3n<\/th>\n Viscosidad \/ Cuerpo<\/th>\n Acidificaci\u00f3n<\/th>\n Dosificaci\u00f3n<\/th>\n <\/tr>\n <\/thead>\n
YAU-012 \/ 013<\/span><\/td>MUY BAJA<\/span><\/td>MEDIA<\/td>R\u00c1PIDA<\/td>1 DU \/ 100-200 L<\/td><\/tr>\n
YAU-022 \/ 023<\/span><\/td>MUY BAJA<\/span><\/td>ALTA<\/span><\/td>R\u00c1PIDA<\/td>1 DU \/ 100-200 L<\/td><\/tr>\n
YAU-042 \/ 043<\/span><\/td>MUY BAJA<\/span><\/td>EXTRA ALTA<\/span><\/td>R\u00c1PIDA<\/td>1 DU \/ 100-200 L<\/td><\/tr>\n
YAU-112 \/ 113<\/span><\/td>BAJA<\/td>MEDIA<\/td>R\u00c1PIDA<\/td>1 DU \/ 100-200 L<\/td><\/tr>\n
YAU-122 \/ 123<\/span><\/td>BAJA<\/td>ALTA<\/span><\/td>R\u00c1PIDA<\/td>1 DU \/ 100-200 L<\/td><\/tr>\n
YAU-133 \/ 143<\/span><\/td>BAJA<\/td>EXTRA ALTA<\/span><\/td>FAST<\/td>1 DU \/ 100-200 L<\/td><\/tr>\n
YAU-212 \/ 213<\/span><\/td>MEDIA-BAJA<\/td>MEDIA<\/td>MEDIA-R\u00c1PIDA<\/td>1 DU \/ 100-200 L<\/td><\/tr>\n
YAU-223<\/span><\/td>MEDIA-BAJA<\/td>ALTA<\/span><\/td>FAST<\/td>1 DU \/ 100-200 L<\/td><\/tr>\n
YAU FASTOP<\/span><\/td>MUY BAJA<\/span><\/td>MEDIA<\/td>MEDIA-R\u00c1PIDA<\/td>1 DU \/ 100-200 L<\/td><\/tr>\n
YAU APTUS<\/span><\/td>MUY BAJA<\/span><\/td>EXTRA ALTA<\/span><\/td>MEDIA-R\u00c1PIDA<\/td>1 DU \/ 100-200 L<\/td><\/tr>\n <\/tbody>\n <\/table>\n\n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Kefir\n Cultures<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n \n \n \n \n \n \n \n \n
Producto<\/th>\n Composici\u00f3n (Bacterias + Levaduras)<\/th>\n Acidificaci\u00f3n<\/th>\n Aroma \/ Gas<\/th>\n Viscosidad<\/th>\n Dosificaci\u00f3n<\/th>\n <\/tr>\n <\/thead>\n
KF-1<\/span><\/td>\n St. th + Mes\u00f3filos + D. hansenii<\/em><\/td>\n ALTA<\/span><\/td>\n MEDIO<\/td>\n BAJA<\/td>\n 1 DU \/ 100 L<\/td>\n <\/tr>\n
KF-2<\/span><\/td>\n St. th + Mes\u00f3filos + D. hansenii<\/em> + K. marxianus<\/em><\/td>\n MEDIA-BAJA<\/td>\n MEDIO<\/td>\n MEDIA-BAJA<\/td>\n 1 DU \/ 100 L<\/td>\n <\/tr>\n
KF-3<\/span><\/td>\n St. th + Mes\u00f3filos + K. marxianus<\/em><\/td>\n BAJA<\/td>\n ALTO<\/span><\/td>\n ALTA<\/span><\/td>\n 1 DU \/ 100 L<\/td>\n <\/tr>\n
KF-S<\/span><\/td>\n St. th + Mes\u00f3filos + D. hansenii<\/em><\/td>\n ALTA<\/span><\/td>\n ALTO<\/span><\/td>\n BAJA<\/td>\n 1 DU \/ 100 L<\/td>\n <\/tr>\n <\/tbody>\n <\/table>\n \n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nuestra Gama de Soluciones Distribuci\u00f3n exclusiva de Igea Cultures en Espa\u00f1a. La ciencia italiana al servicio de la tradici\u00f3n l\u00e1ctea local. Cat\u00e1logo de Fermentos y Cultivos L\u00e1cteos. Cultivos para Quesos Soluciones espec\u00edficas para cada tipo de elaboraci\u00f3n, garantizando acidificaci\u00f3n constante y desarrollo de ojos y aromas caracter\u00edsticos. Pasta Hilada Especial para Mozzarella y Provolone. Prensados […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-16","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elianbiotech.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elianbiotech.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/elianbiotech.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elianbiotech.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elianbiotech.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16"}],"version-history":[{"count":20,"href":"https:\/\/elianbiotech.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":171,"href":"https:\/\/elianbiotech.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16\/revisions\/171"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elianbiotech.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}